Le French Press! Eller bare en Bodumkande
Ingredienser til en Le French Press! Eller bare til en Bodumkande.
- 45g god kaffe (medium malet)
- 500ml vand – (Koges til ca. 92 gr.)
Opskrift
Trin # 1: Fjern toppen af pressen.
Hæld kogende vand i glasset og slyng det rundt for at fjerne evt. kafferester. Og hæld ud igen.
Tilføj kaffe og hæld en lille smule vand op til at dække hele kaffen.
Trin # 2: Fortsæt herefter kontinuerligt med at hælde vand i, i cirkelbevægelse til kanterne , indtil glasset er fyldt.
Trin # 3: Lad kaffen trække i 5 minutter, sæt toppen på og pres stille roligt til stemplet er i bund.
Serveres og nydes med stort N.
Vil du være sikker på altid at have god kaffe til din stempelkande så meld dig ind i vores klub her.
Denne opskrift kommer lige fra Norge … eller næsten! Vagner Uliana styrer Heimen Kaffebar i Fjordland park i Pedra Azul , Espírito Santo.
