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Kaffee Obsession – Wenn Sie mit Kaffee besessen sind und wissen alles

Perfekte Ionen Ihre Barista-Techniken, mit mehr als 100 globalen Kaffeerezepte von chai Kaffee Ristretto.

Machen Sie eine Reise von der Bohne bis zur Tasse mit Kaffee Besessenheit , die Sie zeigt, wie ikonischen Kaffee durch eine Barista Ausbildung zu schaffen. Von Techniken zum Rösten, Mahlen, tampning und brauen, um wie einen Cappuccino zu machen und führt Sie durch die Geschichte des Kaffees. Hier finden Sie alles, was Sie lernen, zu wissen, die perfekte Tasse Kaffee zu machen und über die Schönheit der Mastering-latte-Kunst und ihre Kunst.

Über 100 Kaffeerezepte, die Brauen sind für jeden Geschmack. Meistern Sie die klassischen Favoriten wie die flachen weißen und Espresso, und lernt, wie Eiskaffee und den perfekten chai Kaffee zu machen. Von französisch Presse für Tuch brauen, erhalten Sie alle anderen Geräte, die Sie erstaunlich geschmackvoll Kaffee, zusammen mit einer Führung durch das Aroma Rad und “Schröpfen“ Proben erstellen müssen zu erkunden. Nachdem Sie sich die perfekte Tasse gebraut haben, nimmt Sie mit auf eine Reise durch das Leben einer Kaffeebohne und mehr über die ideale Erntezeiten und Rösten von verschiedenen Arten von Kaffeebohnen, alle kombiniert mit dem, was wir Geschmacksprofile wie das Wasser im Munde nennen würde.

Coffee Obsession ist ideal für Kaffeeliebhaber, die den besten Kaffee der Welt, in der eigenen Wohnung machen wollen.

Verlag: UKDK

Sprache Englisch

Seiten: 224

Version: # 1 Hardcover (2014)