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Beschreibung

Signature Espresso #4 – Specialty Coffee – Brasilien

Diese Specialty Espressobohnen, sind eine 100% Arabica Mischung, Single Estate.

Der Kaffee stammt von: Sitio Bela Vista (Alto Jequitibá, Caparao, M.G.) und wird in 1.150 Metern und 1050 Metern Höhe angebaut. Der Erntezeitpunkt wird anhand der möglichst gleichmäßigen Reifung ermittelt und es wird anschließend selektiv geerntet.

Kaffee Spezifikationen:

• Prozess
  • Honey Process / Naturals
• Bohne
  • 50% Rot Catuai 81 (Honey Process)
  • 50% Rot Catuai 81 (Naturals)
• Höhe
  • 1150 M / 1050 M
• Röstprofil
  • Vienna (Slow-Roasted)
• Beschreibung
  Markante Noten von Marzipan, gute runde Kraft und samtig weiches Erlebnis sind die Eigenschaften, die diesen beeindruckenden Espresso am besten beschreiben. Ein klassischer Espresso mit einem Twist und ohne bittere Noten.
• Geschmacksnoten
  • Nüsse, Marzipan und Zuckerrohr

• Geeignet für
  • Alle Arten von Espresso
  • Moka Pot
  • Vollautomatischen Maschinen

• Inhalt
  • 100% Arabica Bohnen – Rot Catuai 81
  • 220g oder 1 kg