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Beschreibung

Signature Espresso #8 – Zambom – Single-lot Specialty Espresso

Diese Kaffeespezialitäten sind 100 % Arabica, Single Estate und Single Lot, vom Produzenten Oberdam Zambom, Castelo, E.S., Brasilien.

Der Kaffee von Sitió Zambom wird in einer Höhe von 1280 Metern angebaut. Der Erntezeitpunkt wird unter Berücksichtigung einer möglichst gleichmäßigen Reifung bestimmt und dann selektiv geerntet.

• Prozess:
  • Semi-Washed
• Beschreibung:
  • Schön ausgewogener Espresso, viel Körper, zwischen Süße und einer weichen Säure, das sind die Eigenschaften, die diesen beeindruckenden Espresso am besten beschreiben.
  • Geeignet für z. B.: Alle Arten von Espresso- und Vollautomaten
• Inhalt:
  • 100 % Arabica – ganze Bohnen

Warum können Sie es nicht bei uns vorgemahlt bekommen? Ihr Kaffee beginnt bereits 30 Minuten nach dem Mahlen an Aroma zu verlieren, vor allem weil er oxidiert (Wir empfehlen, ihn innerhalb von 15 Minuten nach dem Mahlen aufzubrühen!). Wir empfehlen Ihnen daher, eine Kaffeemühle zu kaufen und den großen unterschied (und den herrlichen Duft) zu erleben, Sie finden hier eine große Auswahl ab € 39,-

• Variante:
  • Gelber Catuai
• Menge:
  • Von 220 g bis 5 kg.
• Rostprofil:
  • Vienna (langsam geröstet)
• Geschmacksnoten:
  • Kakao, Karamell und Honig