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Beschreibung

Die seltsame Barista – Kaffee Buch aller

Der seltsame Barista – Das Buch, dass fortæler Sie alles über Kaffee

Der seltsame Barista ist die definitiven Leitfaden für die außergewöhnliche Welt des Kaffees ( Englisch ). 192 Seiten alles von der Bohne enthält, und zum Brauen Rösten und der perfekten Tasse Kaffee serviert. Haben Sie einen Kaffee empfehlen diese schöne gebundenes Buch-Version für alle interessierten Kaffee, es enthält im Grunde alles und ist ziemlich Durch geschrieben atemberaubend und illustriert und ist ehrlich gesagt ein Buch gelesen werden!

Der seltsame Barista ist der ultimative Leitfaden für Kaffee Geschichte, Wissenschaft und Gesellschaft hinter dem Kaffee. Hier Tristan Stephenson erforscht den Ursprung des Kaffees, seine Reise um die Welt und den kulturellen Einfluss, den sie erhalten hat. Sie können über den Kaffeeanbau, Röst- und Beurteilung von Kaffee lesen nahmen eine eingehenden Blick auf dem Anbau- und Ernteprozess nehmen, die Entwicklung eines Kaffeerösters und die Wissenschaft hinter den vielen Aromen des Kaffees. Es gibt auch Tipps, wie Kaffee zu kaufen, zu verstehen, die Unterschiede zwischen Espressomischungen und einzigen Ursprung Kaffee, Verpackung und Lagerung. Dann bewegt er sich in die Welt von Espresso und Espresso-Getränke auf der Basis, einschließlich Lattes, Cappuccino, flache weiße und macchiato und Latte Art und kann tatsächlich auch in Schokolade, Zucker und Sirup für Kaffee sein. Es gibt alternative Braumethoden untersucht und eine Auswahl an klassischen Brauverfahren, aus Mokkakännchen und Französisch Presse zu gießen über und Siphon Brau sehen. Last but not least ein Abschnitt Kaffee und årøve etwas Neues zu genießen, wie es 25 Rezepte bietet für Kaffeegetränk … Es alles von kalten Gebräu Irish Coffee Espresso Martinis für Kaffee Bier, summa summarum so dieses Buch ist ein muss für jeden Kaffeeliebhaber must-have.

Der Mann hinter dem Curious Barista – Seine Biographie (in englischer Sprache)

Tristan Stephenson ist ein preisgekröntes Bar Betreiber, Barkeeper, Barista, Chef, einige Zeit Journalist und Bestseller-Autor der Curious Barkeeper Reihe von Getränke Bücher. Er ist der Mitbegründer der London-basierte flüssige Bewegung, einer weltweit bekannten Getränke-Beratungsunternehmen, und die Hälfte der Kopf hinter dem Getränkeprogramm zu einigen der Top-Trink der Welt und essen Destinationen. Im Jahr 2009 wurde er 3. in der UK Barista Meisterschaft gewertet. Er fick UK Barkeeper des Jahres 2012 und im selben Jahr wurde in dem London Evening Standard Top-1.000 einflussreichsten Londoner enthält.

seine Karriere in den Küchen verschiedenen Cornish Restaurants begonnen hat, Tristan wurde schließlich die Aufgabe, Cocktails Gestaltung gegeben und Lauf Bar Operationen von Jamie Olivers Fifteen Restaurant (in Cornwall) zurück im Jahr 2007. Er att tat und ging dann auf Arbeit für die größten Premium-Getränke-Unternehmen der Welt, Diageo, für zwei Jahre. Fluid-Bewegung im Jahr 2009 Tristan öffnete zwei Bars in London Nach Mitbegründung – Purl, seinem ersten, im Jahr 2010, und dann dem Worship Straße Whistling Geschäft im Jahr 2011. Worship Straße Whistling Shop-fick Time Out Londons beste neue Bar im Jahr 2011 og har er placeras in der ‚Welt Fünfzig besten Bars‘ für drei aufeinander folgende Jahre. Time Out London Top 25 Bars Razzia im Jahr 2012 umfasste alle drei Fluidbewegung Stätten, einschließlich Dach & Sons, einem New Yorker inspiriert Hot Dogs, Bier und Bourbon Restaurant att im Jahr 2012 Im Jahr 2014 flüssige Bewegung sina nächsten Veranstaltungsort geöffnet geöffnet, diesmal außerhalb von London. Surfside, ein Steak und Hummer Restaurant am Strand Polzeath in North Cornwall, fick die Nr 1 Position in der ‘besten Speisen im Freien Spots in Großbritannien 2015’ Sunday Times. Tristan diente als Chefkoch dort für das erste Jahr und weiterhin das Essen und die Getränke Menü zu verwalten ist.

Tristan erstes Buch, The Curious Barkeeper: Der Artistry & Alchemy den perfekten Cocktails von Erstellen wurde für den renommierten Andre Simon-Preis im Oktober 2013 der engere Wahl veröffentlicht. Sein zweites Buch, The Curious Barkeeper: Eine Odyssee von Malz, Bourbon & Rye Whiskey traf die Bücherregale im Oktober 2014. Im Frühjahr 2015 er den neugierigen Barista Guide to Coffee veröffentlicht (nachdem tidigare erfolgreich geerntet, verarbeitet, gebraten und gebraut die erste Tasse UK angebauter Kaffee aus dem Eden-Projekt in Cornwall, opna internationale Berichterstattung in der Presse). Diese, die Neugierigen Barkeeper Gin Palace ist sein viertes Buch. Im Laufe seines Buch Forschung, reiste Tristan tötet zwei über 150 Destillerien auf der ganzen Welt in mehr als 20 landet, darunter Holland, Schottland, Mexiko, Kuba, Frankreich, Libanon, Italien, Guatemala, Japan, Amerika und Spanien.